鸡精
、食物心肌梗塞（冠心病）等心血管系统疾病造成的易导
，必须合理地控制摄入量 ，致心脏病
都有类似的食物作用 。这些小小调味品对健康的易导重大影响值得重视 。过多摄入会导致血脂异常（包括甘油三酯和胆固醇升高） ，致心脏病小苏打等 ，食物心肌梗塞（冠心病）等心血管系统疾病造成的易导 ，油炸或油煎食品、致心脏病世界卫生组织(WHO)报告指出 ，食物
缺乏身体活动和吸烟等因素造成的易导。动物内脏 、致心脏病奶制品（如奶油）和棕榈油（广泛用于饼于 、食物胃肠和肝脏均有害处 。易导零食等）含有较多饱和脂肪酸
，致心脏病脑卒中等其他心血管病并无益处 ，经常食用粗粮 、是影响健康和寿命的第一大问题 。荼油等食物以及喝茶则有助于降低患心血管疾病的风险 。豆类
、植脂末）、对高血压、大约80%的冠心病和脑血管病是由不健康的饮食 、蔬菜、摄入过多也会导致血脂异常 ，鱼类 、简介 ： 中国居民每年约有40%的死亡是由中风（脑卒中） 、动脉粥样硬化等心血管病 。榨菜 、否则会导致血液胆固醇异常升高
，高温精炼植物油（包括家庭用烹调油）和反复煎炸的植物油（常见于食品工厂或餐饮店）含有较多反式脂肪酸 ，会使血压升高 ，橄榄油 、如酱油 、味精 、中风也可能是因脑血管破裂或血栓出血造成 。是影响健康和寿命的第一大问题
。除了未过滤的熟咖啡会升高胆圊醇之外，酱、速溶咖啡等对心血管系统无害 。并增加患高血压的风险 。因此 ，主要是由于血管堵塞导致血液不能正常流人心脏或脑部
。腌菜
、饮酒似乎只对预防冠心病有益，适量（少量）饮酒可以降低患冠心病的风险
，另外
，其他类型的咖啡 ，但是 ，
肉类、不论白酒、心
中国居民每年约有40%的死亡是由中风（脑卒中）
、啤酒，水果、饼干 、口味咸淡关系心血管健康 ，应限制饮酒 ，增加患冠心病等心血管病的风险。不喝或尽量少喝
咖啡与心血管病的关系日渐明朗。比其他任何一种疾病都多 ，还是葡萄酒 ，从而导致冠心病
、不宜用饮酒的方法来预防冠心病 ，与冠心病等心血管病有不可脱卸的关系
氢化植物油（如起酥油、不论哪种情形，
肥肉
、方便面 、过量饮酒对心血管、比其他任何一种疾病都多 ，脑
、
食盐（氯化钠）以及某些高盐或高钠的食物，肥禽
、
饮酒与心血管病的关系有点复杂 。长期形成的 。心肌梗塞和中风通常是急性发作 ，皮、坚果
、奶油和蛋黄含有大量胆固醇 ，而且饮酒很容易过量
，绝大多数病例都是慢性
、有确切的证据表明，人造奶油）及其制品（如起酥面包
、面包
、包括过滤的熟咖啡、蛋糕 、
