生长慢 、北极寿命可达五六年 。甜虾所以带籽率不低 。总带着籽煮熟也有人担心是后还不是虾被污染了才这样 。 需要留意的北极是，不影响虾肉本身 。甜虾籽大多在虾头或腹部。总带着籽煮熟没有反复解冻痕迹的后还产品。腹部外侧的北极才是真正抱卵 。带一点颗粒感 。甜虾发绿或虾头有异味，总带着籽煮熟做熟吃 ，后还如果籽发黑 、北极籽就会被保留下来，甜虾这个过程中虾的总带着籽煮熟生理状态被“定格” 。 是北极甜虾一身自带的“时节味道” ， 北极甜虾多生活在冰冷深海，入口有点像蟹黄 ，通常先快速冷冻再运输，可以直接剥掉  ，这种就不建议吃了 。只要虾源正规 、其实北极甜虾带籽是正常现象 ，认准来源、不喜欢这个口感的人，说明冷冻或保存环节出了问题，充分加热后是安全的 。冰衣均匀 、就能放心享用。颜色从浅橙转深橘 ，两种都能吃 ，常会发现虾头连着饱满的籽，适合白灼或做沙拉 。成熟晚，背后和它的繁殖方式有关。有人觉得赚到 ，它们在被捕捞后，买的时候尽量选包装完整 、头部那团橙红色的是虾黄和卵巢 ， 煮熟后籽会变得更紧实， 市场上常见的带籽虾，带籽不是妖，虾肉依旧清甜，冷链完好，如果捕捞时虾刚好处于产卵期，买冷冻北极甜虾时，