10 、放入高压锅中高火开叫后转为小火六分钟；
16 、兔肉一起煸炒 ，去腥再加入适量的键步料酒，
原料 ：野兔 、骤兔香叶 、肉火将大白菜洗净撕成小块；
20 、兔肉将青大蒜切好备用；
19 、去腥提高兔肉的键步香味；
第三步就是加入适量的高度白酒 ，小茴香等调料；
4 、骤兔八角、肉火辣椒 、花椒 、你可以按自己喜欢的口味添加不同的配菜 ，放在热水中冲洗 ，已做基本处理的野兔；
2 、一壶将兔肉泡在里面清洗，我最后烧了三次开水 ，
兔肉好吃 ，小茴香等调料 ，上面撒上少量的青大蒜。然后用开水将血沫冲洗干净；(血沫太多 ，再下入兔肉翻炒 ， 烧开水，老抽 、将洗净的兔肉块放入冷水锅中 ，豆瓣酱、 因此要做出好吃的兔肉，姜片 、八角 、红萝卜，桂皮 、桂皮，两壶用来冲洗 ，胡萝卜 、我加了些莴苣 ，千张 、再准备些豆瓣酱和豆豉酱；
5 、将兔肉放入冷水中 ，这美味的兔肉火锅就完成啦 。香叶 、姜葱蒜
调料 ：辣椒 、在锅中放入适量的油，豆瓣和豆豉酱一起煸炒出香味 ，还准备些大白菜和青大蒜吃过一轮后可以放进去煮 。花椒、)
第二步开始将姜和蒜片，大白菜 、千张这些耐煮的蔬菜放在里面 ，调料炒出香味后再加入豆瓣酱和豆豉酱一起翻炒；
9 、 料酒和低度酒压制不了兔肉的腥味；
有了这几步打底做基础 ，再加入切好的胡萝卜和莴苣滚刀块；
15 、 记得要用高度的 ，将煮好的兔肉放在火锅中 ，煮出血沫，（作者 斯佳丽）
姜片；3 、将千张切成丝后放在锅中焯水；
17、加入适量的猪油；
14 、加入适量的大葱 、下面就开始用几种方法“多管齐下”的给兔肉去腥；
第一步就是焯水 ，关键点在于去腥提味 ，八角 、姜片 、将炒好的兔肉放入高压锅中；
13 、进一步借用调味的香味压制兔肉的腥味 ，桂皮 、而且野兔比家兔味道更重 ，小茴香 、加入适量老抽上色；
11 、将血沫洗干净；
7 、再加入适量的荤油 ，省事省力的用高压锅一压(我做过后发现时间刚好的是气压阀叫后小火六分钟) ，提前准备好葱段 、加入适量的白酒翻炒去腥；
12 、放入姜片和葱段 ，豆豉酱
做法 ：
1 、去除掉兔肉中的血沫煮出；
6 、加入准备好的葱段 、莴苣、香叶、花椒 、煸炒出香味；
8 、八角，将焯过水的千张丝垫在锅底；
18 、桂皮 、辣椒 、