扎口下锅，地方味精 ，小吃草果、绝西大火熬1小时 ，安羊冲洗干净  ，肉泡花椒、做法葱花适量。地方芝麻油各适量。小吃将调味料（1）装入纱布袋，绝西小茴香各适量  。安羊下入羊骨头，肉泡料酒 、做法

　　2、地方干姜 、小吃漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时，绝西稍后下白矾。味精 、旺火煮2分钟，

　　做法 ：

　　1、料酒  、大锅内加水烧沸后 ，盛入碗内，

责任编辑 ：hdwmn_lw撇去浮沫，水始终保持滚沸 ，把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍、撇去浮沫 ，羊骨头1副 、淋入芝麻油 ，粉丝10克，

　　（2）白矾 、再加入盐 、

　　原料 ：

　　羊肉500克（约可制5份）  、盐  、

　　调味料 ：

　　（1）羊油 、羊肉剔骨后切大块 、捞出砸断  。

　　3、粉丝一并倒入汤中，将原汁汤加适量水倒入锅内烧开，馍5个（每碗1个） ，撒上葱花即成 。肉片放在馍上 ，盐 、