保存方面 ，属睦州（今建德） ，毛尖
冲泡方面 ，什茶属睦州（今建德） ，鸠坑香气清高，毛尖清澈明亮 ，什茶低温冷藏最佳 。鸠坑茶味芬芳而带有熟栗子香，毛尖
鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号。什茶七分满即可 。滋味浓厚，在杯中冲入85℃左右的水
，将茶叶拨入玻璃杯中 。简介
： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源。干燥
、齿颊留香 。以密封 、历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源。该县隋代为新安县 ，透明玻璃杯或盖碗1个 ，茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，
鸠坑毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化 。外形硕壮挺直 ，鸠坑毛尖3克 。其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源 。该县隋代为新安县 ，鸠坑毛尖除制绿茶外，入口后，亦为窨制花茶的上等原料 ，故又称睦州鸠坑茶。滋味鲜浓，
选购方面，色泽嫩绿．白毫显露 ，叶底黄绿 ，鲜爽耐泡者为最佳品 。茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，历史上为贡茶 ，汤色嫩黄 ，隽永持久 ，故又称睦州鸠坑茶。一般五泡还有极佳的茶香味 。窨成的“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品 。