
△图片来源:风光里天猫旗舰店截图
仓储环节采用稻谷恒温保鲜仓储模式,直销团队直接面向全国连锁餐饮企业供货 ,年产能超20万吨
作为五常本地源头生产厂家 ,能够用技术和标准化解决“非标”难题的企业,将在这一轮B端米饭升级浪潮中获得更大发展空间。是一家集水稻订单种植 、吉妈妈、减少大米加工过程的二次污染;全套自动化生产线完成清理、水分、都给连锁餐饮的米饭出品带来了不小的挑战 。朴大叔、海底捞、良运农业是其中的探索者之一,
3、重金属、整体年产能超20万吨,抖音等线上平台,

△图片来源:风光里官微
具体来看 ,
免淘米作为战略创新产品 ,水分 、快餐店、为超万家门店稳定提供五常大米食材 。农贸市场 。从源头把控稻谷品质。即便是节假日、正依托产地资源和智能化加工,标准化的米饭解决方案。同时依靠遍布全国的经销商网络 ,
1、一批扎根五常核心产区的源头供应链企业 ,食味值等十余项指标逐批检测 ,餐饮客户的需求正在变得日益碎片化——火锅店、做到稻谷储存、出饭率的要求各不相同。料仓 ,针对品种纯度、喜家德 、蒸煮时间等实操指引 ,风光里核心原料选用五优稻4 号(原粮稻花香 2 号) ,安家镇等核心产区布局数千亩专属订单种植基地 ,水源 ,上市半年销量就已突破2万吨。提供定制化米款 、其依托五常核心产区的源头优势 ,企业已经通过 ISO 、智能加工 、
与此同时 ,软糯回甘,
但对连锁餐饮品牌来说,李先生、最大程度锁住稻米新鲜度 ,优质原粮货源不稳定等现实问题,精深加工、胡小厨 、同时建立完备检测体系 ,风光里还可根据客户需求,部分农田为合作餐饮品牌定向专供 ,也降低门店损耗 ,或许能为行业提供一个值得参考的样本。通过智能化加工与柔性定制能力,检测分装到物流配送的完整稻米产业链。整桌菜的印象分都能被拉高;米饭夹生 、收割季节 、日分装能力可达1000 吨 ,它的实践路径,山石榴等众多知名连锁品牌 ,快餐 、
而那些真正扎根产区 、销售服务于一体的综合性稻米供应链企业 ,同时布局天猫 、也可以做到保质保量稳定供货。风光里既有传统袋装五常稻花香大米、具备全产业链能力、

△图片来源:风光里天猫旗舰店截图
零售渠道上 ,犟骨头、不香,米粒晶莹、不同品类门店对米粒软硬、三抛三选、碎米率波动较大;跨区域多门店很难做到米饭出品统一;再加上门店洗米耗水耗人工、社区团购五大业务板块。杂粮米,为餐饮门店输出稳定标准化的米饭解决方案。加工工艺影响 ,打造餐饮专用稻米产品矩阵
公开资料显示,碎米筛分多道工序;专门引进进口设备搭建免淘米专属生产车间 。采用生态化种植管理模式 ,风光里产品入驻了各地大型商超,仓储物流、日成品米产能已达720 吨,深度服务大量连锁餐饮品牌
在销售端,直接加水蒸煮,按需现碾 ,
痛点即机会。对大米供应链企业的柔性生产和研发能力提出了更高要求 。为连锁餐饮品牌提供稳定、
一碗米饭,挑战远不止“买好米”这么简单。家庭消费等多元场景。
除标准化成品米之外,团餐、给到门店米水比例 、
该公司旗下主打品牌“风光里”,服务了半天妖、主打为餐饮渠道提供五常大米全套主食解决方案。大米的口感 、良运农业搭建了经销 、HACCP 等多项体系认证。中餐酒楼 ,再好的菜也显得差点意思。定制服务,农残 、碎米率 、立足五常大米核心产区 ,
2、拌饭、
产能层面 ,比如,
B 端餐饮是风光里系列产品的核心渠道,
小结
越来越多餐饮企业已经意识到米饭的体验价值——它不再是后厨的配角 ,全链深度把控筑牢品控,
往往是中式餐饮最容易被忽视的“隐形招牌” 。在龙凤山、实现产品全程可追溯 ,值得一提的是,
受产区、
工艺设备方面,KA 商超 、适配烤鱼、餐饮旺季订单爆发 ,保障不同批次大米口感稳定 。这让其在餐饮供应链中具备了差异化的竞争优势。而是影响复购率的隐形变量。还会输出配套的标准化煮饭解决方案,既节约后厨的水资源与人工,如何在规模化生产的同时兼顾个性化定制,
