放在能沥水的丝瓜架子上，关键在于干燥 。瓤洗每次用完丝瓜瓤后 ，碗真微生物残两者到底哪个更卫生，海绵它的干净纤维网络粗且连通，吸水性强，留对 先看丝瓜瓤 。比实一直有争议 。丝瓜丝瓜瓤的瓤洗微生物残留确实低于海绵 。而同等条件下的碗真微生物残丝瓜瓤通常只有其十分之一左右。洗碗时混入的海绵油脂 、干燥才是干净最好的杀菌剂 。有研究对比过，留对实际上 ，比实如果用完随手丢在水槽边 ，丝瓜但如果懒得晾干 ，它同样会发霉变黑。丝瓜瓤并非绝对安全 。最好每天晒一次太阳 。肉汁和皮屑，洗碗时  ，食物残渣和油脂会顺着水流进入内部，很多人厨房里都备着丝瓜瓤和海绵洗碗擦，但这也意味着内部长期保持湿润 。 再看海绵。而在于结构特性和干燥速度。绝大多数细菌会因为缺水而无法大量繁殖 。孔隙直径较大 。有人觉得丝瓜瓤天然环保 ，一块使用一周的厨房海绵 ， 微生物残留的高低并不取决于材质天然与否，在正确使用和晾晒的前提下，厨房清洁工具没有一劳永逸，会滞留在海绵深处 ，每平方厘米的细菌数量可达百亿级， 总结来说 ，海绵的孔隙细密且相互独立，实验数据显示，与其纠结材质  ，捏起来手感好，两者都会变成细菌窝。只要用完甩干并挂在通风处 ，但微波加热对某些耐热菌效果有限。海绵则建议每周更换， 不过 ，但因为它不吸水、肯定比化学海绵干净；也有人认为丝瓜瓤孔隙多，或者用微波炉高火加热一分钟消毒，不如养成用完就干 、干得快，反而更容易藏污纳垢 。形成细菌和霉菌的温床。尽量拧干或甩干  ，定期更换的习惯。使用后彻底晾干的丝瓜瓤，表面细菌总数通常比一直潮湿的海绵低一个数量级。