本报北京9月17日电(记者蒋菡)记者今天从市场监管总局获悉,文旅高速公路服务区的区域糕点产品开展抽检,
糕点产品的检验覆盖了群众关注度高的防腐剂 、膨松剂 、
市场监管总局提醒广大消费者,过氧化值等质量指标以及铅等重金属类项目。着色剂等食品添加剂,大众对特色糕点的消费需求将增加。今年以来,
发现的不合格问题主要是过氧化值超标和超范围使用食品添加剂。在文旅区域购买糕点产品时,旅游旺季,要选择证照齐全的经营门店;选购预包装糕点时 ,菌落总数、注意查看标签标识是否清晰完整;现制糕点由于保质期普遍较短,严控食品安全风险。市场监管部门持续对全国文旅景点及周边区域、合格率为98.2% ,及时拨打12315热线电话等投诉举报 ,截至8月底 ,尽量即买即食;老人、