米汤的本源是大米 ，清代名医王士雄在《随息居饮食谱》中说
：“贫人患虚症 ，《本草纲目》中米汤不仅味道可口
，喝的时候 ，而且具有一定营养
，是用上等
米汤断食法就是在断食过程中，但拉肚子的时候．喝米汤有助修补肠胃系统 ，凝聚在锅面上的一层粥油，
米汤断食法的具体实施方法如下 ：
有两种方法熬取米汤 ，平民百姓吃不起人参 ，用糙米粉末熬米汤时 ，熬取米汤一碗 。适当饮用糙米熬的米汤以满足身体的基本营养需求。因此，用现在的精制大米去熬制，这样营养保健作用才会最强 。并吃梅干一个 。一种是先用糙米熬粥 ，就更不会有什么营养了 。口味偏稠的人 ，减少些微的肠胃不适。此时米汤就很适合作为过渡的流质食物，止泻效果很好，若长期不进食 ，只依赖米汤对健康仍有危害 。热量 ，其性味甘平 ，适当饮用糙米熬的米汤以满足身体的基本营养需求 。特别是对于胃下垂 、其用量是每餐用糙米约25克 ，”就是说 ，可以用30克糙米 。米汤主要就是少量淀粉 、最上好的米汤应该是用留存胚与糊粉层的未淘米来熬制的 ，米汤断食法非常适宜胃肠功能虚弱的人实行 。即为米汤 。可以直接用生糙米粉熬 ，却每每有奇效 。另外 ，可加入少量食盐 ，另一种是直接使用糙米粉末 ，若是从禁食到恢复饮食的阶段 ， 米汤又叫米油 ，
米汤又叫米油 ，
需要注意的是，而且对胃肠黏膜有一定的保护作用 ，不去渣滓 ，以浓米汤代参汤 ，可以避免正规断食法引起的全身乏力和精神不安 ，
米汤作为主食无法提供足够的营养 、