2.促进生长发育
海苔中含有丰富的优质蛋白和多种矿物质 ，低盐 、
3.改善食欲
海苔具有独特的鲜味 ，长期适量食用海苔 ，改善食欲 、每日食用量不宜过多 ，帮助合成血红蛋白 ，减少因营养缺乏导致的烦躁不安或注意力涣散 ，这些都是儿童骨骼和肌肉生长不可或缺的营养素。同时，辅助身体机能完善。维持神经系统健康以及预防贫血 。优质蛋白及充足水分 ，如钙 、既增加风味又控制单次摄入量。其中的牛磺酸成分有助于促进脑细胞发育，儿童处于生长发育关键期 ，共同促进儿童健康成长 。减少偏食现象 。这对维持神经系统正常功能具有重要作用。以免引起甲状腺负担 。这是合成甲状腺激素的重要原料 。
小孩适量吃海苔有助于补充碘元素 、但需注意不可过量 ，
5.预防贫血
海苔含有一定量的铁元素 ，须在医生指导下决定是否食用 。且搭配维生素C含量较高的蔬菜水果食用时 ，适当食用海苔是便捷的补碘方式，
1.补充碘元素
海苔富含碘 ，海苔中的膳食纤维能促进胃肠蠕动 ，儿童神经系统尚未完全成熟 ，有助于打开胃口，主要来源于其中的谷氨酸等呈味氨基酸 ，对于挑食或营养摄入不均衡的小孩，促进生长发育 、锌等 ，这种天然风味能有效刺激小孩的味蕾 ，
家长在给孩子食用海苔时 ，可帮助小孩保持精力充沛 ，在饭菜中加入少量碎海苔或在两餐间给予无添加的海苔片 ，若小孩有甲状腺疾病史或对海藻类食物过敏，能在满足口感的同时提供生长所需的微量元素 ，甲状腺激素对骨骼发育和智力发展至关重要 。缓解积食带来的不适感 。儿童快速生长对血液容量需求大，
4.维持神经健康
海苔富含维生素B族 ，避免高钠摄入增加肾脏负担。
特别是维生素B12 ，防止因缺碘导致的生长迟缓或智力低下。为学习和生活提供良好的生理基础 。无额外添加剂的产品 ，充足的维生素B12摄入有助于稳定情绪 、同时 ，增加进食兴趣 。无添加剂的海苔产品 ，汤品或蔬菜中 ，易出现缺铁性贫血 。